近日，由中国商务部主办、中国食品发酵工业研究院有限公司承办的“乍得农产品加工及保藏技术研修班”走进臻味集团，开展深度参观与技术交流。深化中非农业技术合作，助力乍得提升农产品加工能力。

来自乍得共和国的多名部委官员及科研机构科研人员，分批次来到臻味集团参观考察，聚焦坚果农产品精深加工技术与检验检疫技术两大领域，沉浸式体验了中国坚果食品产业的现代化发展模式。期望通过此次交流，将中国先进的加工技术带回乍得，助力农产品加工业的发展，提升农产品附加值，推动农业产业链的全新升级。

在集团技术负责人的引导下，代表团深入展厅，深入了解企业多元化产品矩阵与贯通全球的坚果全产业链战略与市场布局。

从全球优质原料产区的严苛遴选，到智能化筛选与加工，再到高效供应链与终端市场覆盖，全景呈现了臻味对高端品质以及严苛的六环品控与产品追溯的把控能力。臻味集团其专业的研发实验室与品控部门，以及深度覆盖全球20多个坚果核心产区的产业链，赢得了代表团的频频赞许。
 

“从枝头到舌尖”的完整坚果产业图景，以及坚果高端健康食品创新理念与工艺的清晰呈现，彰显了中国企业在整合全球资源、保障高品质坚果供给与研发方面的深厚底蕴以及卓越的能力与责任担当。也让代表团学员对农产业的国际化发展模式有了更清晰的理解。
 

集团技术负责人详细分享了在农残检测、微生物控制、异物剔除等质量把控体系建设等方面的创新技术与严苛标准，就加工技术参数、智能设备效能及生产标准控制等关键问题与代表团学员进行了深入探讨交流，激发出多项可行性的宝贵农产品产业升级理念。

此次参观交流活动获得了乍得方官员与科研人员的高度评价。研修代表团成员表示：“臻味集团在全产业链构建、自动化生产及食品安全管理方面的卓越实践，为我们提供了极具价值的参考范本。其全球化视野与扎实的技术积累，正是乍得农业现代化进程中迫切需要的宝贵经验。” 期待以此次交流为契机，未来能在坚果及农产品加工技术及产能合作等方面实现合作共赢。

本次研修班参观交流，不仅为乍得农业领域官员和专家提供了直观学习中国产业前沿的平台，也为中乍两国在农业现代化和食品加工技术领域的务实合作注入了新动能，是推动共建“一带一路”高质量发展在农业技术交流层面的有力见证，也为企业深化国际布局、提升品牌影响力开辟了崭新路径！